Rollitos de pollo rellenos

Quería probar una receta de filetes de pollo, que comemos mucho, de una forma menos aburrida que a la plancha y un poco más sana que empanados. Descubrí ésta en una revista aunque la he modificado tanto que no parece la original. Necesitaremos: – 4 filetes (2 por persona) – 4 lonchas de bacon (1…

Revuelto de espárragos trigueros

Os traigo hoy una receta para un entrante barato y fácil de hacer: revuelto de espárragos con champiñones y bacon. Necesitaremos: – 1 manojo de espárragos trigueros – Bacon (250 gr) – 1 cebolla – 200 gr de champiñones – 1 ajo – 3 huevos – Aceite – Sal Lo primero, es hacer los espárragos….

Cookies Thermomix

¿A quien no le gustan unas buenas cookies? Y si podemos hacerlas fácilmente, mucho más! Para celebrar el último día del cole, las he hecho para la merienda. Ingredientes: – 100 gr de pepitas de chocolate – 130 gr de mantequilla en trozos – 100 gr de azúcar blanquilla – 100 gr de azúcar moreno…

Burritos tex mex de pollo

Se llaman Tex- Mex porque es una comida mezcla tejana y mejicana. Los auténticos (otro día los haremos), no se parecen en nada! Eso sí, estos burritos, tiene muchísimos éxito cuando vienen los amigos a casa. Podéis hacerlo el día anterior. Se calientan en el microondas y también se pueden congelar. Los ingredientes son: –…

Vasitos de tarta 2 chocolates con Thermomix

Que bien que vengan los amigos a cenar a casa! Primero por la compañía y después, por poder experimentar con ellos. El resultado: vasos totalmente limpios y pidiendo repetir. Los ingredientes son básicos: – 200 gr de galletas María – 100 gr de mantequilla en pomada – 200 gr de chocolate con leche – 200…

Merluza en salsa de puerros

Era una apuesta arriesgada. A mis hijos les gusta el pescado pero sin acompañamientos. Me cansaba de hacer siempre el mismo y probé con esa receta. Resultado: apuesta ganada, les ha encantado! Se puede hacer el día anterior y conseguimos que el pescado estuviera más jugoso. Ingredientes: – 1 Kg de filetes de merluza (sin…

Lenguas de gato con Thermomix

Si queremos hacer unas pastas que duren mucho tiempo, para desayuno o merienda, estas son las indicadas. Si las metemos en una caja metálica, no se pondrán duras. Necesitaremos: – 4 huevos M – 200 gr de mantequilla en pomada – 200 gr de harina – 250 gr de azúcar – 1 cda de vainilla…

Pimientos rojos asados

Receta sencilla donde las haya. Lo único que necesitamos es paciencia porque tardan mucho en hacerse. Podemos utilizarlos para hacer asadillo, ensalada de pimientos o como acompañamiento en unas tostadas. De todas las maneras están deliciosos! Vamos a utilizar 3 ingredientes: – Pimientos rojos – Sal – Aceite Pre-calentar el horno con ventilador a 200°….

Bizcocho de calabaza Thermomix

Vamos a preparar otro de los bizcochos sencillos pero, esta vez, más natural con calabaza. Sale muy jugoso y dulzón. Necesitamos: – 170 gr de calabaza pelada y limpia – 4 huevos medianos – 50 gr de nueces – 150 gr de azúcar – 150 gr de harina – 80 gr de aceite de girasol…

Pavo en salsa de verduras

El pavo es una carne blanca sin grasa, ideal para dietas y para niños. Si lo servimos como éste, con salsa de verduras, se convierte en un plato sano y muy bueno. Los ingredientes son: – 1 kilo de pavo, limpio y cortado en trocitos. – 2 ajos – 1 pimiento verde – 1 pimiento…